Top 5 món ăn ngon được chế biến từ cá đối

Cá đối kho nghệ

Với màu vàng óng đẹp mắt và hương thơm nồng nàn, cá đối kho nghệ chắc chắn sẽ là một món ăn ngon để bạn ghi điểm với gia đình.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt, thơm và không hề bị bở nát. Hương thơm của nghệ kết hợp với vị cay cay của ớt rất kích thích vị giác. Thông thường, món này được thưởng thức khi còn nóng, kèm với cơm trắng và thêm chút rau luộc làm gia tăng sự hoàn hảo của món ăn.

Cá đối kho me

Cá đối kho me là một món ăn dân dã thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Với vị béo đặc trưng của cá đối, vị chua chua của me và hơi cay của ớt, cùng với sự hòa quyện của các gia vị khác, món ăn mang lại hương vị đậm đà và vô cùng cuốn hút. Đừng quên nấu nhiều cơm, vì món này đảm bảo sẽ hao cơm lắm đó nhé.

Cá đối chiên giòn

Nếu bạn đã quen với các món kho, hãy thử thay đổi thực đơn hàng ngày bằng món cá đối chiên giòn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Cá sau khi chiên có màu vàng đẹp mắt, lớp ngoài giòn rụm nhưng thịt cá vẫn giữ được độ mềm, béo và không bị khô. Món này có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh tráng, rau sống và chấm với một ít nước mắm me sẽ rất tuyệt vời.

Cháo cá đối 

Cháo cá đối là một món ăn khá phổ biến và thường được ưa chuộng trong bữa ăn sáng. Cháo cá có một hương vị thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng. Các miếng được trộn đều trong tô cháo, hòa quyện cùng với hành, tiêu và một chút nước mắm ớt giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho món cháo. Thưởng thức một bát cháo cá là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Cá đối kho dưa cải

Vào những ngày cuối tuần mà được ngồi quây quần bên gia đình thưởng thức món cá đối kho dưa cải thì còn gì tuyệt vời hơn. Cá đối tươi ngon được kho cùng với dưa cải tạo nên một sự kết hợp hài hòa và ngon miệng. Miếng cá đối thơm ngọt và thịt mềm, kết hợp với vị chua ngọt của dưa cải tạo nên một món ăn hấp dẫn. Với món này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh.  

Cá đối kho cà chua

Để làm phong phú thực đơn gia đình, bạn không thể bỏ qua món cá đối kho cà chua. Món này có hương vị đậm đà, hấp dẫn và nhiều lợi ích dinh dưỡng. Thịt cá đối thường mềm, ngọt và thơm, được ngấm đều gia vị và nước mắm trong quá trình kho. Cà chua và ớt tạo nên một màu sắc đẹp mắt và hương vị đặc trưng cho món ăn này. Sẽ tuyệt vời hơn khi ăn kèm với cơm nóng và một ít rau sống giúp tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn.

Cá đối chiên xù 

Với chỉ một vài bước đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể tạo ra một món cá đối chiên xù vô cùng thơm ngon. Cá được chiên giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được phần thịt mềm ngọt và thơm béo bên trong.

Để thưởng thức món này, bạn có thể chuẩn bị thêm một số rau sống như cà chua, dưa leo và kèm theo một chén nước chấm chua ngọt. Chắc chắn, món ăn này sẽ làm hài lòng bạn và gia đình.